・・・ パティシエの独り言・・・

昨日までの強い風は、少し落ち着きましたが、今日も寒い一日でした。みなさん、お風邪など召されていませんか？かくいう私も、先日まで、風邪っぽかったんですけど、昨日位から、鼻水も落ち着いてきて、随分楽にな..

今日は、ものすごい強風の吹き荒れるさむーい日曜日となりました。みなさま、あったかいおうちで、のんびりの週末でしょうか？ お正月にデビューさせた、野菜畑のマドレーヌ。専用のパッケージを考えていて、やっ..

今日と明日は、この辺りでも雪の予報が出るほどの冷え込み。さすがにお客様の足も遠のき、静かな時間。バレンタインの品揃えも、順調に進み、空いた時間を利用して、今日は販促用の写真撮影をしてみました。 一眼..